V pražském Starém Městě působí Phở Bar Národní 18, jenž se věnuje přípravě autentických vietnamských pokrmů. Podnik klade důraz na tradiční kuchařské techniky i používání vždy čerstvých a kvalitních ingrediencí. Pozornost je soustředěna především na známou polévku phở, jejíž vývar vyniká plnou chutí a je připravován bez použití glutamátu sodného, čímž vzniká jedinečný gurmánský zážitek. Oblíbené položky menu zahrnují hovězí phở, vietnamské speciality Bún bò Nam Bộ i křupavé jarní závitky, které jsou oceňovány pro svou svěžest.
Provozovna se vyznačuje moderním konceptem, kde je kladen důraz na rychlou i vysoce kvalitní obsluhu. Pokrmy jsou připravovány v otevřeném baru přímo před očima hostů, což zaručuje čerstvost a zároveň nabízí pohled do kuchařského procesu. Tento způsob vítají zejména časově vytížení zákazníci. Pro milovníky vietnamské kuchyně je připravena i možnost odnést si jídlo s sebou, přičemž jsou používány ekologické a biologicky rozložitelné obaly z bioplastu. Díky pečlivému přístupu k autenticitě, kvalitě použitých surovin a ohleduplnosti vůči životnímu prostředí nabízí restaurace jedinečný kulinářský zážitek v příjemné atmosféře.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 384 | 4.4 / 5 |
