Průjezd 32

V obci Veverské Knínice, která se rozkládá asi dvacet kilometrů západně od Brna, sídlí ve dvoře s příjemnou atmosférou pozoruhodné venkovské rodinné bistro. Průjezd 32 je představitelem současného gastronomického směru, jenž staví na využívání lokálních ingrediencí a objevuje i inspirace ze vzdálenějších kuchyní. Provozovatelé zde vnášejí inovativní prvky do tradičních českých receptů, čímž poskytují jedinečný gurmánský zážitek široké škále návštěvníků.

Sortiment zahrnuje promyšleně připravená jídla i rozmanité osvěžující nápoje. Bistro disponuje nabídkou kvalitního piva, aromatické kávy a domácí zmrzliny. Mezi vyhledávané speciality se řadí slané Honzovy buchty, původní knínické krajíce a trhané maso. Pro zájemce o netradiční gastronomii jsou připraveny například dršťková buchta inspirovaná florentským stylem nebo domácí limonády obsahující překvapivé přísady, jako je kombinace bazalky a pepře.

Tento podnik se profiluje nejen vysokou úrovní kuchyně i nabídky nápojů, ale vyniká také přátelským a uvolněným prostředím vhodným pro rodiny i cyklisty. Zákazníci oceňují specifický přístup k vaření, výběr kvalitních surovin i celkovou pohostinnost. Díky unikátnímu stylu a důrazu na detaily se Průjezd 32 výrazně odlišuje na trhu a představuje zajímavou gastronomickou destinaci v jižní Moravě.