Rekovice představuje jedinečný gastronomický a hotelový provoz, který se nachází v malebné valašské obci Trojanovice, zasazené do prostředí Beskyd. Objekt s dlouhou historií sahající do roku 1789 prošel během let 2015 až 2016 pečlivou rekonstrukcí, během níž byl zachován jeho původní charakter a zároveň doplněn moderními architektonickými prvky. Velkoryse prosklené stěny restaurace umožňují návštěvníkům těsné propojení s okolní přírodou a dotvářejí jedinečnou atmosféru celého místa.
Kulinářská koncepce Rekovice staví na čerstvých surovinách, které pocházejí od regionálních beskydských farmářů. Místní kuchyně přináší tradiční české i regionální recepty, jež jsou inovativně upraveny současným pojetím gastronomie. Provozy kladou důraz na vlastní přípravu pokrmů, využití otevřených kamen a vonné pece, což symbolizuje „novou cestu k tradici“. Tento přístup zajišťuje, že každé servírované jídlo je výsledkem pečlivé práce a úcty k lokálním surovinám i kulinárnímu dědictví. Interiér s krbem nabízí elegantní prostředí pro stolování, přičemž součástí areálu je také komfortní ubytování, které slouží jako místo oddechu a výchozí bod pro poznávání přírodních krás Beskyd.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 1095 | 4.4 / 5 |
