Ribs of Prague

Restaurace situovaná v Melantrichově ulici v centru Prahy, nedaleko Staroměstského náměstí, se specializuje na grilované speciality a nabízí výrazný kulinářský zážitek. Ribs of Prague se proslavila zejména šťavnatými žebry a precizně připraveným vepřovým kolenem, které je součástí nabídky v několika různých úpravách. V menu lze nalézt vepřová, hovězí i jehněčí žebra zakládaná na otevřeném ohni z dřevěného uhlí, s variacemi od tradiční BBQ přes pikantní, asijské až po směsi s medem a hořčicí.

Podnik vyniká nejen dovedností při grilování a pomalém pečení masa, ale také důrazem na originální přílohy, které dotvářejí celkový gastronomický dojem. Součástí jídelníčku jsou neobvyklé předkrmy typu hranolků s lanýžovou majonézou a parmazánem, smaženého čedaru či cibulových kroužků v pivním těstíčku. K hlavním chodům se obvykle servíruje tankové pivo Pilsner Urquell, které je oceňované svou čerstvostí a ladí s výraznými masovými chutěmi.

Prostředí podniku je popsáno jako přátelské a živé, pojí barevné a moderní prvky s tradičním půvabem. Obsluha zajistí příjemný a rychlý servis, přičemž klade důraz na komfort hostů. Podávání štědrých porcí a vysoká úroveň kuchyně činí z restaurace oblíbené místo pro milovníky masa. Ribs of Prague je vhodnou volbou jak pro rodinná či přátelská setkání, tak také pro skupinové nebo firemní akce.