San Carlo Letná

San Carlo Letná v pražské části Holešovice představuje podnik, kde je kladen důraz na pravou neapolskou pizzu a tradiční středomořské pokrmy. Tato restaurace spadá pod širší pražskou síť San Carlo, která je známá svou dlouholetou tradicí a vysokou úrovní kvality. Specialitou podniku je pizza vytvářená z čerstvých surovin a pečená v kamenné peci podle ověřených neapolských receptur, což zaručuje jedinečnost chuti i charakteristické vláčné těsto s křupavými okraji. Restaurace je díky svému přístupu i nabídce středomořských specialit řazena mezi přední evropské pizzerie.

Hosté mají možnost vybrat si kromě klasických pizz také z bohatého výběru dalších tradičních italských jídel – od pečlivě připravených předkrmů přes široký sortiment těstovin a salátů až po dezerty typu tiramisu nebo panna cotta. Atmosféru podniku podtrhuje útulný interiér a možnost využít venkovní posezení. Zásadní roli zde hraje šéfkuchař Antonio de Filippo, uznávaný italský pizzař, díky němuž restaurace přináší autentický zážitek italské gastronomie do pražského prostředí. Samozřejmostí zůstává důraz na používání čerstvých, kvalitních ingrediencí, které se odrážejí v každém nabízeném jídle.