The Bowls

V pražské čtvrti Smíchov, na adrese Pavla Švandy ze Semčic 388/16, se nachází gastronomický podnik, který přináší nový přístup ke zdravému a chutnému stravování. The Bowls je bistro zaměřené na pokrmy servírované výhradně v miskách, což představuje moderní směr na tuzemské gastronomické scéně. V jeho nabídce zaujímají přední místo sladké smoothie bowls, sezónní salátové bowls a různé poke bowls, přičemž všechny jsou připravovány z vysoce kvalitních surovin, jako jsou čerstvě marinované ryby nebo rostlinné alternativy.

Koncepce zařízení staví na kvalitě, nutriční rovnováze a výrazné chuti, přičemž důraz je kladen na principy udržitelnosti, jako jsou ZERO WASTE, LESS PLASTIC, BIO a ECO FRIENDLY. Preferována je domácí kuchyně, přístup šetrný k veganům a využívání lokálních ingrediencí. V sortimentu se nachází i výběrová káva s původem převážně od českých pražíren, domácí limonády a pestrá nabídka vín, piv a ciderů z místní produkce.

Bistro se odlišuje nejen nabídkou jídla, ale i svým prostředím, které slouží jako galerie pro současné umělce a je doplněno rozlehlou knihovnou s knihkupectvím. Tato kombinace vytváří z pobytu v The Bowls mnohem více než běžné občerstvení — prostor zde nabízí inspirativní zážitky a možnosti odpočinku v příjemné a kreativní atmosféře.