VEGEt Cowork působí v Praze 13 a reprezentuje inovativní gastronomický projekt, protože je prvním plně veganským podnikem svého druhu v České republice i na evropském trhu. Je situován na náměstí Junkových a vyznačuje se moderním, svěžím a ekologicky udržitelným přístupem k přípravě pokrmů. Nabídka zahrnuje rozmanité, čistě rostlinné a nutričně vyvážené menu, včetně originálních veganských úprav tradičních českých jídel i dalších teplých a studených specialit.
Podnik se pod vedením šéfkuchaře Martina Kalaše zaměřuje na využití sezónních a čerstvých lokálních surovin. Samoobslužný systém stravování umožňuje hostům si jídla nabírat, vážit a platit prostřednictvím pokladních terminálů, což zvyšuje efektivitu provozu a přispívá ke komfortu zákazníků.
Společnost VEGEt Cowork klade velký důraz na ekologickou udržitelnost a principy zero waste. Zbytky jídel jsou kompostovány, přebytečné ovoce a zelenina se konzervují a kávová sedlina je dále využívána. Jídlo je možné si odnést ve speciálních znovupoužitelných obalech, což omezuje množství odpadu. Přístup firmy k firemní gastronomii vytváří příjemné prostředí, kde je možné ocenit kvalitní rostlinnou stravu s ohledem na životní prostředí.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 13 | 4.7 / 5 |
