Việt Tám Brno

Restaurace Việt Tám se nachází v centru Brna a nabízí autentickou asijskou kuchyni, která propojuje vietnamské a thajské speciality s oblíbenými poké miskami a sushi. Vynikajícím rysem podniku je široká nabídka veganských jídel připravovaných s pečlivým důrazem na kvalitu a čistotu, což oceňují nejen vegani, ale i ti, kdo kladou důraz na zdravý životní styl.

Jedinečný charakter zdejší gastronomie vytvářejí rodinné receptury respektující tradiční postupy. Kvalitní ingredience, mezi nimiž nechybí čerstvý zázvor, citronová tráva, limetkové listy, česnek ani pikantní paprička Bird’s Eye Chilli, jsou nedílnou součástí většiny pokrmů. Mezi nabízenými jídly se objevují klasické varianty, například polévka Phở nebo pokrm Bún Bò Nam Bộ, stejně jako další originální kombinace odpovídající pestrosti celé nabídky. Menu umožňuje hostům velký výběr dle osobních preferencí.

Restaurace poskytuje možnost konzumace přímo na místě, zajišťuje ovšem také rozvoz jídel do domovů a kanceláří. Prostředí vyniká příjemnou atmosférou, kterou doplňuje ochotná a pozorná obsluha. Význam názvu Việt Tám reprezentuje spojení označení pro vietnamský původ s číslem osm, jež symbolizuje nekonečno a štěstí, což odkazuje na rozmanitost i rodinnou tradici v přípravě pokrmů.