better than clasico

Better than clasico je charakteristické bistro nacházející se na pražském Žižkově, konkrétně na adrese Hartigova 2B. Tento gastronomický podnik, který vznikl díky spolupráci tří přátel původem z Koreje, je známý originální kombinací asijské kuchyně a naturálních vín. Jejich koncept „banju“ klade důraz na pevné spojení mezi pokrmem a nápojem, čímž vzniká propracovaný a komplexní kulinářský zážitek.

V B.T.C. nejsou limitováni tradičními pravidly, ale připravují jídla ovlivněná radostí z vaření a různorodostí chutí, přičemž klasické recepty upravují do lehčí a moderní podoby. Každá část tohoto podniku je koncipována tak, aby návštěvníci pocítili korejskou pohostinnost a odcházeli se silnými zážitky. Zajímavostí je unikátní servis, kdy na zazvonění na triangl obsluha promptně reaguje. Hlavním cílem je, aby se zde každý zákazník cítil vítaný a příjemně, s důrazem na hodnoty, které definují Better than clasico – místo, kde se tradice snoubí s moderní kuchyní a sdílení radosti z jídla i kultury tvoří středobod podniku.