Gastro Svoboda

Gastro Svoboda s.r.o., působící v Jablonném v Podještědí, se od roku 2000 zaměřuje na výrobu a distribuci domácích knedlíků, přičemž zachovává tradiční řemeslný přístup a klade důraz na vysokou kvalitu. Z původně rodinného podniku vyrostla společnost, která si zakládá na ruční výrobě a široké nabídce variant, zahrnující houskové, bramborové i kynuté knedlíky, často v různých úpravách. Firma se na trhu etablovala díky své spolehlivosti a neustálému udržování vysokých standardů.

V roce 2016 došlo k výraznému růstu, kdy se společnost přesunula do nových, prostorných vlastních prostor splňujících přísné hygienické normy a investovala do modernizace technologického vybavení. Tím se rozšířil nejen sortiment, ale také kapacita výroby. Důraz na kvalitu dokládá certifikát HACCP. Distribuce čerstvých výrobků je zabezpečována denně prostřednictvím vlastních rozvážkových vozů, zejména na území Libereckého kraje. Produkty firmy se těší oblibě mezi maloobchody, restauracemi, hotely, školami, nemocnicemi, penziony či cateringovými firmami, což dokládá rozsáhlou důvěru v profesionalitu společnosti Gastro Svoboda. Podnik se trvale snaží zajišťovat zákazníkům nejlepší čerstvé knedlíky, vyrobené s tradiční péčí a současně s využitím moderních technologií.