Gruzińská Restaurace Tbili

Na Zámeckém náměstí v historickém centru Teplic se nachází Gruzińská Restaurace Tbili, která svou atmosférou přenáší návštěvníky do Gruzie. Restaurace se specializuje na autentickou gruzínskou kuchyni, přičemž hlavní důraz klade na tradiční receptury a pečlivou přípravu jídel. Hlavní kuchařka Dodo, původem z Tbilisi, připravuje pokrmy jako chačapuri s domácím sýrem a chinkali plněné šťavnatou směsí, doplněné aromatickým vývarem.

Mezi nabízenými pokrmy nechybí masové speciality včetně čašušuli, což je hovězí dušené v rajčatové omáčce podávané tradičně v keči. Nabídku gastronomie doplňuje široký sortiment gruzínských vín, jež odrážejí více než osm tisíc let staré vinařské tradice a charakteristickou technologii zrání v nádobách kvévri, které jsou zapsány na seznamu UNESCO. Příjemné prostředí i pohostinnost restaurace jsou často oceňovány a Tbili je označována za vhodné místo k poznávání kavkazských chutí.