Um café

V centru Brna se nachází kavárna Um café, která spojuje gastronomii s důrazem na vzdělávání. Tato učňovská kavárna je součástí Střední školy Brno, Charbulova, kde studenti zdokonalují své dovednosti v reálném provozu pod vedením zkušených profesionálů. Příprava jídel a nápojů zde probíhá s maximální pečlivostí a zapojením studentů, což přispívá k autentickému a kvalitnímu servisu.

Hosté mohou vybírat z bohatého sortimentu kvalitní kávy, čerstvých dezertů i hlavních jídel a snídaní. Nabídka zahrnuje i moderní dezerty včetně možností bez lepku, laktózy či variant s nízkým obsahem sacharidů, čímž kavárna vychází vstříc současným trendům a ekologickým hlediskům. Příjemné prostředí, ochotná obsluha a útulná atmosféra jsou často zmiňovanými přednostmi podniku. Díky hernímu koutku je kavárna vhodná také pro rodiny s dětmi.

Podnik je ceněn nejen pro svou gastronomickou nabídku, ale i tím, že podporuje mladé talenty v oboru gastronomie.