La Vida Loca Café

Na Jakubském náměstí 4 v centru Brna se nachází La Vida Loca Café, podnik s originálním konceptem, který se průběžně proměňuje podle denní doby. Ráno a během dne tento prostor funguje jako útulná kavárna nabízející pestré snídaně, mezi nimiž lze nalézt sladké pokrmy typu avo-čokoládové pěny či francouzského toastu, ale i slané speciality typu kolumbijské snídaně s kukuřičnou plackou nebo omelety s uzeným lososem. K obědu jsou připraveny polévky a saláty a sortiment brzy doplní autentické italské těstoviny, jejichž přípravě se personál věnoval přímo v Itálii.

Večer se kavárna mění v tapas bar s energií, kde jsou podávány čerstvé tapas na bruschettách s rozmanitým výběrem španělských uzenin, sýrů a ryb, přičemž všechny ingredience jsou od španělských dodavatelů a jejich přípravu dozoruje odborník na tapas. Prioritou podniku jsou kvalitní, často bio a lokální suroviny a maso pocházející z volného chovu. Nápojová nabídka zahrnuje domácí limonády, prémiovou kolumbijskou kávu rozličných druhů, stejně jako pestrou kolekci vín ze Španělska, Itálie, Rakouska i Moravy. Dále se zde servírují čerstvé domácí dezerty a zmrzlina bez lepku a laktózy. Místní atmosféra se vyznačuje živostí i příjemným prostředím a hosté zde mohou očekávat zážitek po celý den.