Pinseria Antika Roma

Pinseria Antika Roma působí v Brně s důrazem na přípravu autentické římské pinse, což přináší specifický rozměr italské gastronomie. Pokrm pinsa se od tradiční pizzy odlišuje především druhem těsta, které se připravuje ze směsi pšeničné, rýžové i sójové mouky a vyžaduje dlouhé kynutí. Tento proces vede k mimořádné lehkosti, snadné stravitelnosti a typicky křupavé kůrce se světlým, jemným středem.

Pinseria Antika Roma klade velký důraz na výběr kvalitních italských surovin, jako je čerstvé rajčatové pyré, originální mozzarella, prvotřídní uzeniny a sezónní zelenina, a dosahuje tak plných a harmonických chutí. Nabídka obsahuje rozmanité druhy pinsy, sahající od tradičních receptur oblíbených v Římě až po autorské kombinace určené i náročnějším gurmánům. Každý produkt vzniká s pečlivostí a respektem k italské kuchyni, čímž je zajištěn výrazný gastronomický zážitek.