Restaurace Jednička

Restaurace Jednička v Trutnově se inspiruje tradicí bývalého Hotelu Hamburg, který byl známý jako brána do města. V tomto zařízení je hostům poskytován autentický gastronomický zážitek, kde se prolíná tradiční atmosféra s moderními prvky pohodlí. Interiér restaurace je vybaven staročeskými detaily a vintage doplňky, čímž vzniká útulné prostředí.

Kuchařský tým se orientuje na přípravu klasických českých pokrmů s důrazem na použití čerstvých, lokálních surovin a ověřených receptů. Kromě tradiční kuchyně rozšiřuje jedničková restaurace svou nabídku o vybrané speciality světové gastronomie. Každý den je k dispozici polední menu za příznivou cenu. K jídlům lze vybírat ze čtyř druhů točených piv i rozmanité nabídky vín.

Restaurace poskytuje zázemí pro společenské události, od rodinných oslav, svateb, promocí, až po rauty či firemní večírky, přičemž zajišťuje plánování i specifické občerstvení dle potřeb zákazníků. Pravidelně se zde pořádají sezonní gastronomické akce, například Valentýnské, Velikonoční nebo Svatomartinské hody, které zpestřují nabídku a přinášejí originální kulinářské zážitky.