Sushi.Me

V Praze se na adrese Bešťákova 632/7 nachází moderní bistro Sushi.Me, jež prezentuje současný a inovativní přístup k japonské kuchyni. Pod taktovkou šéfkuchaře Kamila Opelky se tento podnik v městské části Ďáblice stal oblíbeným místem pro příznivce sushi, kteří hledají netradiční gastronomické zážitky nad rámec běžné nabídky. Hlavním rysem konceptu je originalita a hravost spolu s neobvyklými kombinacemi chutí, které často narušují zavedené představy o klasickém sushi.

Sushi.Me klade důraz na čerstvé ingredience a kreativitu, což se odráží v sortimentu signaturních sushi rolek s originálními názvy, jako jsou „Lady Flame Bitch“, „The Eruption“ a „Umami Bomb“. Kromě precizně připraveného sushi mohou hosté ochutnat také kvalitní kávu od Nordbeans a rozmanité matcha nápoje, například Matcha Cloud s praženým kokosem či Strawberry Matcha s čerstvými jahodami. Interiér podniku, navržený architektem Liborem Vernerem, propojuje dřevěné a kamenné prvky s barevnými akcenty v odstínech matcha zelené, lososové a sezamové, což vytváří originální a stylové prostředí bez orientálních stereotypů. Bistro umožňuje konzumaci pokrmů na místě, odběr s sebou i rozvoz domů.