TOPPU RAMEN

V centru Brna, na adrese Běhounská 129/13, se nachází restaurace TOPPU RAMEN, jež se zaměřuje na nabídku autentických japonských ramenů. Pokrmy jsou zde připravovány s precizností, založenou na respektu k tradičním japonským recepturám a výběru kvalitních surovin. Unikátním rysem tohoto podniku je důraz na čerstvost, který se odráží mimo jiné v každodenní vlastní výrobě ramenových nudlí přímo v prostorách restaurace.

Pro dosažení ideální textury a výrazné chuti nudlí se kombinuje vysoce kvalitní česká mouka společně s tradiční japonskou moukou, což vytváří základ pro výjimečný gurmánský zážitek. Vývary jsou zde vařeny pomalu, přičemž každý detail se pečlivě dolaďuje k dosažení bohaté chuti. Nabídka zahrnuje různorodé varianty — od klasických Tonkotsu ramenů s vepřovým vývarem a šťavnatým chashu, přes kuřecí speciality až po veganskou verzi Miso ramentu. Sortimentu vévodí také tradiční japonské předkrmy, například křupavé Karaage či Gyozy. Atmosféra místa spojuje kulinářskou vášeň s japonskou tradicí.