Zem Prague sídlí v centru Prahy, kde prezentuje avantgardní koncept česko-japonské bistronomie. Restaurace originálně propojuje bohaté chutě a kvalitní suroviny z českého a moravského regionu s vlivy autentické japonské kuchyně Izakaya. Provozovna je situována v hotelu Andaz Prague a interiér kombinuje prvky tradičních pražských kaváren s retro-futuristickým českým uměním.
Zem Prague klade důraz na práci zkušených šéfkuchařů, kteří s nadšením přetváří lokální produkty do současných podob českých jídel, přičemž zůstává zachována vysoká úroveň ingrediencí a přírodní charakter chutí. V otevřené "show kitchen" mohou hosté sledovat celý proces přípravy pokrmů, což přispívá k poutavé a interaktivní atmosféře. Nabídka zahrnuje degustační menu i pestrý výběr à la carte, přičemž podnik je vnímán jako nevšední místo, kde se tradice snoubí s inovací a kvalitní české suroviny získávají exotický rozměr díky preciznímu a kreativnímu přístupu.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 638 | 4.5 / 5 | |
| 2 | 5.0 / 5 | |
| firmy | 4 | 100.0 / 100 |
