Black Horse Liberec

V centru Liberce se nachází Black Horse, irská restaurace s bohatou historií a současným současným konceptem gastronomie. Jako jeden z nejstarších podniků ve městě, známý dříve jako Černý Kůň, se zaměřuje na autentické irské kulinářské zážitky. Kuchyně se inspirovala drsnou irskou krajinou, nabízí pomalu dušená masa, šťavnaté grilované steaky, famed hamburgery, jehněčí a krůtí speciality. Nabídku doplňují čerstvé ryby, ústřice a mořské plody. Restaurace klade důraz na lokální suroviny, s výjimkou čerstvých ryb a irského hovězího masa od prověřených dodavatelů, což garantuje vysokou kvalitu. Menu je střídmé, sezónně obměňované a jednoduché, přičemž v nabídce nechybí pivo Guinness a irské whiskey. V létě je k dispozici zastřešená terasa s grilovanými specialitami a pokrmy z domácí udírny. Black Horse se prezentuje kreativním přístupem šéfkuchaře Jaroslava Jíry, který umožňuje kombinovat přílohy s doporučeným masem podle chuti zákazníků, zatímco přátelský personál přispívá k příjemnému zážitku z návštěvy.