Historický pivovar Český Krumlov je nositelem dlouhé tradice pivovarnictví v Českém Krumlově, která sahá až do 13. století. Tento pivovar navazuje na dědictví původního Schwarzenberského pivovaru a funguje jako jediný místní pivovar ve městě. Sídlo pivovaru je situováno v areálu, jenž je součástí památkové zóny UNESCO, kde se propojuje významná historie se současnými technologiemi výroby.
Produkce piva je zde založena na řemeslném přístupu, kvalitních surovinách a odmítání průmyslové výroby. Zkušení sládci kladou důraz na poctivé jihočeské pivo. Součástí nabídky jsou exkurze do pivovaru, během nichž lze poznat vývoj pivovarnictví od historické varny až po moderní provoz, přičemž nechybí ani možnost ochutnávky produktů.
Návštěvníci využívají také zázemí návštěvnického centra Port 1560 a rozlehlé pivovarské zahrady o rozloze 6 500 m², které slouží pro kulturní i společenské události. Kvalitu místního piva potvrzují významná ocenění, například Zlatá pečeť pro světlý ležák Premium 12°. Tím se pivovar vymezuje jako významný prostor, kde je ctěno řemeslo i tradice a kde vzniká jedinečný zážitek pro příznivce pivní kultury a historie.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 2513 | 4.1 / 5 | |
| 17 | 4.3 / 5 |
