Pivovar Strahov

Pivovar Strahov se nachází v historickém komplexu Strahovského kláštera v centru Prahy a jeho tradice sahá do přelomu 13. a 14. století. Poté, co byla pivovarnická činnost v areálu obnovena v roce 2000, navazuje tento podnik na dlouhou historii vaření piva. Pivovar je známý zejména produkcí nefiltrovaných a nepasterizovaných piv pod značkou Sv. Norbert, která nese jméno zakladatele premonstrátského řádu. Sortiment zahrnuje více než 25 druhů řemeslných piv, od Hazy IPA až po robustní tmavé ležáky a další sezónní speciály. Piva jsou vyráběna pouze z přírodních ingrediencí, přičemž respektují principy zákona Reinheitsgebot, což přispívá k jejich kvalitě i rozmanitosti chutí.

Součástí nabídky Strahovského pivovaru je také stylová restaurace a zahrádka, kde je možné si vychutnat pokrmy sestavené tak, aby ladily s nabízenými pivy. V menu jsou například vepřové koleno vařené na tmavém pivu, žebra připravená v pivní marinádě či netradiční pivní zmrzlina. K dispozici jsou rovněž komentované prohlídky pivovaru spojené s ochutnávkou, při nichž je možné seznámit se s procesem výroby piva. Výhodná poloha v blízkosti Pražského hradu navíc přispívá k jedinečné atmosféře, která oslovuje milovníky historie i piva.