NOI

V pražské části Malá Strana se nachází známá thajská restaurace NOI, která působí na gastronomické scéně od roku 2008 a nabízí autentické zážitky z thajské kuchyně. Každodenní nákup čerstvých ingrediencí od místních dodavatelů zajišťuje šéfkuchařka Nathaya Kaewphoophve pocházející z Bangkoku. Díky jejímu profesionálnímu dohledu vyniká restaurace skutečnými asijskými chutěmi.

Zařízení je známé především tradičními thajskými pokrmy, mezi kterými se vyjímají například Yam Woon Sen, Kang Phed Moo, Phad Thai Kai i zelené kari s krevetami. Interiér je laděn v zenovém duchu, vyznačující se kombinací koženého a dřevěného mobiliáře, soškami Buddhy a zdobením orchidejemi, čímž navozuje uvolněnou atmosféru. Otevřená kuchyně dává návštěvníkům možnost pozorovat kuchařský personál při práci, zatímco venkovní terasa v zahradě nabízí klidné posezení. Restaurace NOI má stálou klientelu, je oblíbená jak mezi místními obyvateli, tak v thajské komunitě v Praze, a poskytuje i služby s sebou. Pravidelně se zde konají hudební večery s DJs, což podtrhuje výjimečnost a osobitost tohoto podniku.