Italská restaurace Caruso pizza sídlí v centru Brna na Bayerově ulici a specializuje se na autentickou gastronomii, která reflektuje tradiční chutě Itálie. Podnik klade důraz na čerstvost použitých surovin a jejich pečlivý výběr; mnoho ingrediencí je připravováno přímo na místě. Nedílnou součástí sortimentu je pizza s lehkým, dobře stravitelným těstem, která se peče v moderních kamenných pecích, jejichž automatická regulace teploty napodobuje vlastnosti klasických pecí na dřevo. Díky tomu získává pizza unikátní křupavost a lehkost.
Kromě širokého výběru pizz restaurace nabízí také domácí těstoviny vyrobené bez konzervantů, kvalitní saláty i originální italské dezerty. Caruso je rovněž známé vlastní výrobou specialit, například italské klobásy „salsiccia“ a pancetty bez umělých přísad. Tento důraz na poctivou výrobu i autentický gastronomický zážitek posiluje pověst podniku jako místa, kde se vaří s vášní pro italskou kuchyni.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 832 | 4.2 / 5 | |
| 261 | 4.2 / 5 | |
| foodora | 518 | 4.6 / 5 |
| wolt | 200 | 9.2 / 10 |
