Ramen Brno sídlí na adrese Václavská 16 v Brně a zaměřuje se na autentickou japonskou kuchyni. Bistro nabízí velké mísy čerstvých domácích nudlí, které se připravují přímo v otevřené kuchyni před zraky hostů. Nudle jsou servírovány s bohatým vývarem, různými ochucovadly, marinovaným vejcem, pomalu pečeným masem i čerstvými ingrediencemi včetně hub a jarní cibulky.
Podnik spojuje tradiční japonské techniky s oblíbenými chutěmi české kuchyně, včetně důrazu na umami. Nabídka obsahuje možnosti s vepřovým, hovězím i zeleninovým vývarem, takže vyhovuje různým gastronomickým preferencím. Suroviny, jako jsou zelenina a maso, jsou odebírány od místních českých dodavatelů, což zajišťuje jejich čerstvost a kvalitu. Moderní interiér bistra je vhodný jak pro rodiny s dětmi, tak pro návštěvníky se psy. Nabídka je rozšířena o japonská piva a další osvěžující nápoje.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 1799 | 4.7 / 5 | |
| 211 | 4.7 / 5 | |
| foodora | 856 | 4.8 / 5 |
| wolt | 500 | 9.6 / 10 |
| firmy | 47 | 96.5 / 100 |
| kudyznudy | 1 | 5.0 / 5 |
