Kantýna

Kantýna se nachází na adrese Politických vězňů 1511/5 v Praze a představuje gastronomický podnik, který jedinečně spojuje prvky moderní restaurace a tradičního řeznictví. Podnik je součástí známé skupiny Ambiente a je určen především pro vyznavače kvalitního masa, zaměřuje se na prémiové české hovězí i vepřové maso, včetně masa z přeštických prasat, které připravuje na velkém grilu s dřevěným uhlím.

Hosté mají možnost zvolit si čerstvé maso na odnos domů nebo si jej nechat připravit přímo na místě. Součástí nabídky jsou i domácí uzeniny, které vycházejí z tradičních receptů z období první republiky, což zdůrazňuje autenticitu a důraz na kvalitu. Servírování jídel probíhá přímo u pultu, na dřevěných tácech, což podtrhuje osobitý styl podniku.

Prostor je umístěn v historickém Ringhofferově paláci, jehož významné interiérové prvky s vysokými stropy a původním uměleckým zdobením dávají podniku nezapomenutelnou atmosféru a jasně jej odlišují od ostatních podobných zařízení v Praze. Tím Kantýna nabízí nejen kulinářský, ale i kulturní a vizuální zážitek v samotném centru města.