V historickém areálu Boučkova statku v Malé Skále, který představuje cenný příklad pojizerské lidové architektury z roku 1813, sídlí Hostinec U Boučků. Tento gastronomický podnik je známý podáváním tradičních českých jídel, připravovaných z pečlivě vybíraných surovin. O přípravu pokrmů se stará šéfkuchař, který získal své zkušenosti v různých pražských restauracích.
Nabídka zahrnuje mimo jiné oblíbené speciality, například borůvkové knedlíky nebo svíčkovou, přičemž jsou často využívány místní bylinky. Jako zvláštnost podnik nabízí vlastní světlý ležák B12, vařený od roku 2019 v pivovaru Cvikov podle soukromé receptury. V době mimo hlavní sezónu je možné objednat i zahraniční speciality, mezi nimiž jsou například pokrmy indické nebo thajské kuchyně.
Atmosféru dotváří historická budova a útulné venkovní posezení, což činí podnik vhodným místem pro pořádání svatebních hostin, rodinných oslav i firemních akcí. Hostinec si získal oblibu díky rychlé obsluze, vstřícnému personálu a pozitivním reakcím návštěvníků, což ho řadí mezi vyhledávaná místa v Českém ráji.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 1878 | 4.4 / 5 | |
| 45 | 4.3 / 5 |
