Ristorante Budino

V centru Plzně se nachází Ristorante Budino, které se zaměřuje na autentickou italskou gastronomii. Podnik vznikl z touhy přiblížit italskou kulinární tradici a kulturu, přičemž menu nabízí jednoduchá jídla připravovaná z kvalitních surovin. Hosté zde najdou rozmanitou škálu italských pokrmů, od tradičních venkovských jídel až po známé speciality italské kuchyně vyšší úrovně. Restaurace je zcela nekuřácká.

Mezi hlavní přednosti podniku patří čerstvé domácí těstoviny, které kuchaři připravují přímo v otevřené kuchyni podle původních receptur. Důraz je kladen na kvalitu a původ ingrediencí, což přispívá k autentickému chuťovému zážitku. V nabídce Budino lze nalézt například carbonaru s originální pancettou nebo bílé telecí maso připravené po italsku.

Restaurace je rovněž známá svými středomořskými specialitami. Hosté zde najdou denně čerstvou nabídku ryb, a to jak mořských, tak sladkovodních, včetně náročnějších pokrmů, jako jsou humři nebo chobotnice. Kromě kvalitního jídla si návštěvníci mohou vybrat z pečlivě vybíraného sortimentu italských vín a dopřát si také espresso či grappu. Neformální, rodinná atmosféra a jedinečné prostředí historických prostor přispívají k celkově příjemnému dojmu, který spojuje lásku k jídlu s pohodlím.