Na Starém Městě v Praze sídlí řeznictví a bistro Naše maso, které je známé důrazem na vysokou kvalitu masa a udržování tradičních řeznických postupů. Podnik nabízí pečlivě vybrané české hovězí plemene čestr a také vepřové pocházející z přeštických prasat, přičemž veškeré suroviny zajišťují ověření tuzemští chovatelé. Řezníci zde mají osobní dohled nad původem a podmínkami chovu zvířat, sami provádějí bourání masa a zajišťují jeho zrání suchou i mokrou metodou, což vede k dosažení optimální chuti a křehkosti.
V nabídce nechybějí ani domácí uzeniny, pro jejichž přípravu využívají pouze sádlo, sůl, koření a český česnek podle prověřených receptur. Specifikem provozovny je možnost ochutnat pokrmy, například tatarák či burgery, přímo připravené z lokálního masa. Sortiment rozšiřuje i maso Wagyu, dovážené z japonské farmy Torikai. Díky důslednému přístupu ke všem fázím chovu a zpracování si podnik udržuje reputaci místa, kde je kladen důraz na kvalitu, poctivost i výjimečnou chuť.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 4296 | 4.7 / 5 |
| Pondělí |
11–22 |
| Úterý |
11–22 |
| Středa |
11–22 |
| Čtvrtek |
11–22 |
| Pátek |
10–22 |
| Sobota |
10–22 |
| Neděle | - |
