Phở u Letné

Restaurace Phở u Letné, nacházející se v pražské čtvrti Holešovice, je vyhledávaným podnikem pro příznivce vietnamské a thajské gastronomie. Vyniká autentickými chutěmi a pečlivě vybranými surovinami, přičemž její nabídka je známá zejména díky jedné z nejkvalitněji připravovaných polévek pho v hlavním městě, která je servírována podle tradičních postupů.

Vedle tradičních vietnamských specialit, jako jsou Bún bò Nam Bộ, Bún bò Huế, nebo populární thajský Pad Thai, dokáže Phở u Letné zaujmout i jedinečnými pokrmy, které se u konkurence běžně neobjevují. Patří sem například pokrmy z ryb, jako je sumec, mušle na kari, smažené úhoří maso a také kachna na kari podávaná křupavá. Samozřejmostí je důraz na čerstvost – zelenina zůstává křupavá a maso plné šťávy. K vyhlášeným specialitám patří také mořský hotpot, určený k servírování ve společnosti, což umožňuje rozmanitou paletu chutí, která uspokojí široké spektrum gurmánů.