Slunce - vegan jídelna + RAW/vegan restaurace

Slunce v Českých Budějovicích funguje jako certifikované centrum zaměřené na BIO rostlinnou stravu, propojující veganskou jídelnu a BIO vegan raw food restauraci. Provozovatelé kladou zvláštní důraz na používání surovin v BIO kvalitě, které pocházejí jak od prověřených dodavatelů, tak i od místních farmářů.

V rámci veganské jídelny se každý pracovní den nabízí pestré obědové menu, jehož součástí je bezlepková polévka, nejméně tři druhy hlavních jídel a rozmanitý salátový bar. Veškerá hotová jídla jsou připravována bez použití chemických přísad, rafinovaného cukru, lihového octa, rafinované soli a geneticky modifikovaných potravin.

Restaurace dále rozšiřuje nabídku o široký výběr čerstvých RAW dortů a dezertů, jemně lisované ovocné i zeleninové šťávy, smoothie a domácí limonády. Nedílnou součástí celého centra je prodejní sekce s vybranými bio raw výrobky, superpotravinami a možností zakoupit ořechy bez obalu. V teplých obdobích roku je k dispozici venkovní posezení na předzahrádce, což činí Slunce vyhledávaným místem pro příznivce zdravé a etické gastronomie.