Restaurace Kozlovna Skleník

Restaurace Kozlovna Skleník, nacházející se v České Lípě, představuje spojení tradiční české kuchyně s moderním pojetím. Původně byla známá pod názvem „Skleník“, a to díky svému prosklenému vzhledu z 80. let. V roce 2011 se podnik stal jedním z prvních, kde se začalo čepovat tankové pivo, což zajišťuje vysokou míru čerstvosti i kvality.

Od roku 2017 je restaurace součástí konceptu Kozlovna a profiluje se nabídkou poctivých českých pokrmů, připravovaných z čerstvých surovin podle tradičních receptur bez použití umělých dochucovadel. Nabídku jídel navíc doplňují také vybrané speciality ze světové kuchyně. Kozlovna Skleník nabízí salonek s kapacitou pro osmdesát osob, dětský koutek a letní terasu. Pravidelně se zde konají tematické gastronomické akce, například drůbeží, vepřové či zabijačkové hody, které jsou považovány za kulinární zážitek.