Les Moules Praha

Les Moules se nachází v centru pražského Josefova a více než dvě desetiletí se věnuje prezentaci autentické belgické kuchyně. Restaurace byla založena v roce 2002 a od té doby získala pověst odborníka na čerstvé mořské plody, přičemž její hlavní specialitou jsou mušle. Hosté mohou vybírat z třinácti rozličných variant, které jsou do restaurace dopravovány přímo ze Severního moře, a to vždy do dvanácti hodin od jejich vylovení. Jedná se o „Linenmussels“, pěstované na speciálních šňůrách, které se vyznačují čistotou lastur a až o 40 % vyšším podílem masa.

Kromě mušlí je součástí nabídky široká kolekce přes sto druhů belgických piv, která vhodně doplňují zdejší kulinářský zážitek. Restaurace Les Moules byla oceněna za nejlepší mušle v Praze a rovněž získala uznání od nakladatelství Nejlepší restaurace, což dokládá její vysokou kvalitu i významné postavení na gastronomické scéně. Přívětivou atmosféru restaurace dále zvýrazňuje možnost posezení na venkovní zahrádce s pohledem na Pařížskou ulici.