Sia Restaurant

Sia Restaurant, nacházející se v samém srdci Prahy na adrese V Celnici 1034/6, představuje moderní gastronomický podnik specializující se na autentickou asijskou kuchyni. Zákazníkům nabízí pestrou škálu chutí inspirovaných rozmanitým asijským kontinentem, které připravuje mezinárodní tým pod vedením šéfkuchaře Jiřího Štifta.

Výrazným rysem Sia Restaurant je otevřená kuchyně rozprostírající se přes tři podlaží, kde je možné pozorovat samotnou přípravu pokrmů. V tomto prostoru vznikají domácí nudle, tradiční čínské dim sum knedlíčky, probíhá krájení pekingské kachny i grilování masa nebo ryb na japonském robata grilu. Tento interaktivní prvek doplňuje široký sortiment jídel čerpajících z čínské, srílanské, vietnamské, korejské, indonéské, malajsijské i thajské kuchyně. Kladně je hodnocena jak kvalita prezentovaných pokrmů, tak profesionální úroveň obsluhy v prostředí navozujícím atmosféru tradičních asijských trhů.