Soul Bistro

Soul Bistro se nachází na Jezuitské ulici v Brně a je známé svým originálním přístupem v oblasti gastronomie. Podnik klade velký důraz na používání čerstvých a lokálně získávaných surovin, ze kterých pravidelně sestavuje autorské menu. Nabídka restaurace je pestrá, zahrnuje tradiční českou kuchyni i populární pokrmy z mezinárodní gastronomie, přičemž na své si přijdou i vegani, vegetariáni nebo ti, kdo potřebují bezlaktózovou či bezlepkovou variantu pokrmů.

Prostor bistra se vyznačuje příjemnou a pohodovou atmosférou, která společně s osobním přístupem k hostům přispívá k tomu, že se zákazníci často vracejí. Vedle každodenního menu zde Soul Bistro umožňuje během poledne výběr jídel formou švédského stolu. Podnik je také aktivní v rozvoji a inovacích brněnské gastronomické scény. Hosté navíc oceňují nabídku rozvozu jídel, catering na různé akce i možnost využití prostor pro soukromé oslavy a události.