Bílá kráva je restaurace nacházející se v pražských Vinohradech, která svým konceptem přibližuje atmosféru francouzského venkova. Od roku 1993 se tento rodinný podnik zaměřuje především na servírování steaků připravovaných z vyzrálého hovězího masa plemene Charolais, přičemž dbá na jeho lokální původ a šetrné zpracování. Maso zde zraje tradiční suchou metodou v celých čtvrtích a následně je bouráno dle francouzských řeznických postupů, což zajišťuje vysokou kvalitu.
Restaurant Bílá kráva navíc nabízí jehněčí maso pocházející z vlastní farmy v Myštěvsi. Tam jsou ovce celoročně chovány na ekologických pastvinách, což přispívá k jedinečné chuti i kvalitě pokrmů. V nabídce nechybí ani pestrý sortiment ovocných destilátů z Palírny Radlík, která je s tímto podnikem úzce propojena. Přátelská a méně formální atmosféra patří k dalším charakteristickým rysům restaurace, která se snaží zprostředkovat zážitek francouzské gastronomie přímo v srdci Prahy.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 2220 | 4.7 / 5 | |
| 382 | 4.8 / 5 |
