U Malířů 1543

Restaurace U Malířů, umístěná na historickém Maltézském náměstí v Malé Straně v Praze, patří mezi nejstarší restaurační podniky ve městě. Její počátky sahají až do roku 1543, kdy dům získal malíř Šic, jehož jméno se odrazilo i v názvu podniku. Tato restaurace byla známá již v té době a traduje se, že ji navštívil i císař Rudolf II. Ve 20. století se stala vyhledávaným místem zejména mezi uměleckou obcí a bohémy, kteří oceňovali její atmosféru.

Interiér prošel rozsáhlou renovací v roce 2016, přičemž byly zachovány původní nástěnné fresky z let 1936-1937, klenuté stropy i historický nábytek, což vytváří stylové a luxusní prostředí s důrazem na detaily. Gastronomie Restaurace U Malířů se orientuje na delikatesy české i mezinárodní kuchyně, včetně francouzské, které připravuje šéfkuchař Miroslav Doležal se svým týmem. V nabídce nechybí sezonní speciality a degustační menu s vinným párováním, přičemž seznam vybraných českých, francouzských i italských vín je uznáván Asociací sommelierů ČR. Restaurace tímto spojuje bohatou historii, uměleckou atmosféru a špičkovou gastronomii v centru Prahy.