Unico Osteria e Caffe se nachází v Horoměřicích a nabízí originální gastronomický zážitek, spojující původní italské receptury s moderními prvky. Restaurace je vedena šéfkuchařem a spolumajitelem Davidem Lagomarsinem, jenž spolu se svou manželkou Karolínou řídí tento rodinný podnik. Mezi hlavní přednosti patří pečlivý výběr jídel připravovaných z čerstvých surovin, které jsou často dováženy přímo z Ligurie.
Davidova kulinářská koncepce staví na kombinaci severoitalské kuchyně se současnými evropskými i asijskými vlivy, čímž každému pokrmu propůjčuje svěžest a výraznou chuť. Restaurace nabízí možnost konzultace s šéfkuchařem, kdy je možné vytvořit individuální menu na základě požadavků návštěvníka a dostupných surovin. Kromě klasické nabídky poskytuje podnik také catering a nově připravuje šokově zmrazené pokrmy bez přidaných aditiv, vhodné k rychlé konzumaci doma. Díky důrazu na kvalitní přístup a suroviny si restaurace vybudovala pověst místa s vynikající kuchyní, kterou hosté velmi oceňují.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 197 | 4.7 / 5 | |
| 51 | 4.8 / 5 | |
| firmy | 2 | 100.0 / 100 |
