Restaurace U Šumavy

Restaurace U Šumavy se nachází v centru Prahy na adrese Štěpánská 3. Prostory této restaurace evokují atmosféru různých historických období, konkrétně od dob Franze Josefa až po osmdesátá léta minulého století, což podnik výrazně odlišuje. Nabídka kuchyně je orientovaná na tradiční české pokrmy, mezi které patří například vepřové koleno, kachna, guláš nebo svíčková, přičemž nechybí ani speciality ze zvěřiny.

Kromě klasických receptů je v Restauraci U Šumavy dostupná také moderní gastronomie, zahrnující šťavnaté steaky, burgery a jídla připravovaná technikou Sous Vide. Součástí nabídky je široká paleta piv, kde převládají produkty tuzemských malých pivovarů. V sortimentu nechybí ani známý plzeňský ležák. Spojení originálního prostředí, pestré kuchyně a rozmanitých piv činí z tohoto podniku výjimečný prvek pražské gastronomické scény.