Indian Jewel

Restaurace Indian Jewel sídlí v pražském Starém Městě na adrese Rybná 9 a zaměřuje se na autentické indické kulinářské zážitky. Podnik, který funguje od roku 2009, je známý jako vyhledávané místo mezi místními obyvateli i návštěvníky města. Jeho hlavní poslání spočívá ve zprostředkování rozmanité indické kuchyně s využitím tradičních receptů předávaných generacemi, které kdysi tvořily pokrmy pro královské dvory.

Indian Jewel nabízí široký výběr pokrmů od chutí jižní Indie až po speciality severu. Důraz se klade na špičkovou kvalitu použitých ingrediencí a bohaté směsi koření a bylin, které propůjčují jídlům výraznou a komplexní chuť. Kuchyně zdůrazňuje, že kořenění znamená složitost ingrediencí spíše než pálivost, a vyzdvihuje jejich prospěšné účinky. Nabídka zahrnuje čočkové polévky, saláty, kebaby, paranthe z tandooru, naan a rozmanitá kari, s možnostmi pro vegetariány i masožravce. Uvnitř zaujme interiér s dřevěným vybavením a tradičními motivy, zatímco od března do října je možné využít klidnou zahrádku. Výjimečné pokrmy a servis tvoří základ nezapomenutelného gastronomického zážitku.