Výčep

V oblasti pražských Vinohrad se nachází originální gastronomické zařízení s názvem Výčep, které je charakteristické svým konceptem moderní valašské hospody. Podnik dbá na kvalitní řemeslné zpracování a vysokou úroveň používaných surovin. V kuchyni se využívají ingredience, jež částečně pocházejí z vlastního sběru, pěstování, lovu a také od prověřených místních farmářů. Díky této filozofii se zde připravují pokrmy jako domácí chléb, sýry, uzeniny, šlapané zelí, kompoty, kombuchy a pálenky, což přispívá k výrazné a autentické chuti jídel.

Podnik Výčep je dále proslulý nabídkou dalešického piva, které je pečlivě točené a vhodně doplňuje rozmanitou škálu tradičních českých specialit. Restaurace poskytuje jak denní, tak stálé menu, aby vyhověla pestrému spektru chutí i preferencí hostů. Kvalita služeb byla potvrzena zařazením do prestižního průvodce MICHELIN Guide, což svědčí o vysoké úrovni pohostinnosti i gastronomie. Pro velké skupiny či rodinné setkání jsou u Výčepu k dispozici dostatečně velké stoly pro pohodlné společné posezení.