Pivovar Ládví Cobolis je umístěn v pražských Kobylisích, v Kulturním domě Ládví, a od roku 2018 představuje současný gastronomický koncept. Interiér podniku tvoří kombinace industriálního designu a dřeva, což přispívá k jeho popularitě mezi příznivci kvalitního piva a tradiční české kuchyně. Vlastní pivovar sídlí v suterénu a svou činnost zahájil na jaře 2018. Provoz disponuje varnou o kapacitě 20 hektolitrů a deseti tanky, které slouží ke kvašení i zrání, což umožňuje roční produkci téměř 4000 hektolitrů.
Sládek Pavel Palouš, renomovaný odborník, zajišťuje vysokou řemeslnou úroveň výroby piva. Sortiment piv zahrnuje široký výběr vlastních typů, včetně oceněných speciálních piv. K pivu Cobolis jsou nabízeny porce jídel inspirovaných českou gastronomií, připravovaných z čerstvých surovin. Toto spojení piva a kvalitních pokrmů v příjemném prostředí vytváří originální atmosféru, která odlišuje podnik na pivovarské mapě Prahy. Výrobky, jako jsou piva, pivovice a dárkové předměty, lze zakoupit i online.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 4498 | 4.4 / 5 | |
| 34 | 4.1 / 5 | |
| firmy | 107 | 83.7 / 100 |
| kudyznudy | 2 | 4.0 / 5 |
