Pivovar Vlastenec Březová

Minipivovar Vlastenec Březová, který vznikl v roce 2019 na adrese Pražská 11 v Březové-Olešku, představuje rodinný podnik navazující na tradici gastronomie v regionu. Tento pivovar se věnuje řemeslné výrobě piva, využívá přitom tradiční výrobní metody i čistě české suroviny. Proces kvašení probíhá v otevřených kvasných kádích, po němž následuje zrání v ležáckém sklepě, čímž je zajištěna osobitá chuť a charakter jejich piv.

Sortiment obsahuje jak světlé, tak polotmavé ležáky — mezi stálými produkty nechybí například 11° a 12° Vlastenec — a do nabídky zařazují také speciální piva, například IPA či Stout. Zkušenosti místního sládka se projevují nejen v rozmanitosti nabízených piv, ale i v jejich vyvážené chuti a kvalitě, kterou oceňují zákazníci. K celkové příjemné atmosféře v pivovaru přispívá i hodnocené jídlo, což završuje komplexní gastronomický zážitek.