Café Sladkovský

Café Sladkovský představuje populární podnik nacházející se v pražské čtvrti Vršovice, který působí od roku 2010 a charakterizuje jej spojení kavárny, baru a restaurace. Svou inspiraci čerpá z atmosféry bohémských čtvrtí a dobového ducha 19. století, což se odráží i v interiéru s prvky secese, art deco a šarmem třicátých let. Podnik nabízí neopakovatelný prostor pro společenská setkání i tiché rozjímání.

Sortiment podniku je rozmanitý, zaměřený na čerstvost a kvalitu surovin. Hosté mají k dispozici vybrané pokrmy středomořské či orientální kuchyně, pestrou nabídku burgerů a denní speciality ovlivněné českou, italskou a asijskou gastronomií. Důraz je kladen na využívání lokálních dodavatelů – například káva pochází od malých pražíren, organické hovězí maso na burgery z farmy Seletice a pečivo je dodáváno z pekárny Le Caveau. V nabídce je široký výběr pokrmů vhodných pro vegetariány i vegany; o víkendech jsou podávány snídaně a brunche.

Vedle pestré kuchyně vyniká Café Sladkovský také barovou nabídkou ginových koktejlů, českých pálenek a unětického piva. Prostor slouží rovněž jako centrum kulturních a komunitních aktivit, a významně se tak podílí na rozvoji veřejného života ve Vršovicích.