Pinsa Romana je restaurace situovaná v centru Pardubic na Pernštýnském náměstí a zaměřuje se na nabídku kulinářských zážitků, které vycházejí ze staré římské speciality zvané pinsa. Tato pokrm se vyznačuje jedinečnou recepturou těsta s vysokým obsahem vody, v níž se kombinuje pšeničná, sójová a rýžová mouka. U dlouhého kynutí, které trvá až 96 hodin, dosahuje pinsa nejen výrazné křupavosti, ale i lehkosti a dobré stravitelnosti.
Oválný tvar je zárukou rovnoměrného propečení a specifické textury, která představuje hlavní přednost pokrmu. Restaurace je držitelem certifikace Originale Pinsa Romana, jež patří mezi celosvětově uznávané záruky kvality dostupné pouze v omezeném počtu podniků. Návštěvníci mohou využít prostory pro až 40 osob či menší sklepní salonek pro 20 lidí, vhodný například pro rodinné oslavy nebo firemní akce. V létě je otevřena venkovní zahrádka, hosté mají k dispozici Wi-Fi připojení a do restaurace jsou vítáni i domácí mazlíčci.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 546 | 3.9 / 5 | |
| 7 | 2.1 / 5 | |
| foodora | 605 | 4.6 / 5 |
| firmy | 18 | 71.2 / 100 |
