Biskupský pivovar U sv. Štěpána

V Diecézním domě kardinála Trochty, situovaném v centru Litoměřic, sídlí Biskupský pivovar U sv. Štěpána. Tento podnik oživuje hlubokou tradici církevního pivovarnictví, jejíž kořeny sahají až do 10. století. Minipivovar vznikl v roce 2015 a disponuje moderní nekuřáckou restaurací, která klade důraz na kvalitní gastronomické služby včetně denního menu či sezónní zahrádky.

Produkce v Biskupském pivovaru je postavena na použití 100% přírodních ingrediencí získávaných od regionálních dodavatelů, mezi něž patří litoměřická voda, slad z humnové sladovny Ferdinand a žatecké chmely. Hosté si mohou vychutnat piva s osobitou chutí i vůní, z nichž vyniká oceňovaný světlý ležák Štěpán. Zajímavostí je možnost samostatného čepování piva přímo u stolu v restauraci. Pivovar pořádá exkurze, při kterých lze poznat výrobu piva i ochutnat produkty přímo z tanku. Sortiment je také možné zakoupit v různých obalech pro domácí využití a k dispozici je oddělený salónek pro soukromé i firemní akce.