V historickém centru Domažlic na adrese Pivovarská 10 pokračuje dlouholetá tradice pivovarnictví, kterou reprezentuje Městský pivovar Domažlice. Tato minipivovarnická provozovna stojí na základech historie vaření piva v regionu, jež sahá až do roku 1341. Současný podnik sídlí v pečlivě zrekonstruované budově bývalé humnové sladovny z 19. století, která byla znovu otevřena v roce 2020.
Městský pivovar Domažlice se specializuje na tradiční spodně kvašená piva plzeňského typu, která jsou charakteristická nefiltrovaností, nepasterizací a čepují se přímo z tanků. Stálou část sortimentu tvoří Domažlická 10° a Domažlická 12°, doplněné o speciály svrchně kvašených piv, často pojmenovaných s odkazem na chodské nářečí nebo místní dominanty.
Pivnice podniku nabízí nejen kvalitní pivo, ale i pestrou škálu pečlivě připravených jídel, včetně regionálních specialit od lokálních dodavatelů. V nabídce studené kuchyně jsou například uzeniny ze ZOD Mrákov a nakládané sýry od Čendovy uzeniny, dále také vybrané giny, rumy a cidery. Součástí prostor pivovaru je rovněž expozice věnovaná pivovarnictví, která poskytuje zajímavý pohled na toto řemeslo. Kombinace autentického pivovarnictví a vysoké úrovně gastronomie vytváří z Městského pivovaru Domažlice důležité místo pro setkávání a poznávání chutí.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 490 | 4.4 / 5 | |
| 22 | 3.2 / 5 | |
| firmy | 42 | 85.5 / 100 |
